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フォークロア・ガーデンのプラハ・フォークロアの夕べ:実際に何が起こるのか
モラヴィア産はちみつのメドヴィナのウェルカムドリンクに始まり、共有テーブルを囲む家庭的なチェコ料理のディナー、そして2.5時間のパフォーマンスをダンスフロアへと変えていくツィンバロムバンド — ここでは、夜がどのような順序で進んでいくのかをご紹介します。
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| ディナーの間 | パフォーマンス | |
|---|---|---|
| 内容 | ウェルカムドリンクのメドヴィナ、4品コースの食事、飲み放題 | ツィンバロムバンド、地方の踊り、観客のダンス参加 |
| 所要時間 | 夕べの前半にあたる時間 | 2.5時間 |
| 音楽 | 食事の間、雰囲気を盛り上げます | 夕べの中心となる存在 |
| アクセス | プラハ中心部の集合場所からの送迎 | 帰りの送迎も含まれます |
| 柔軟性 | GetYourGuideで無料キャンセル可能 | GetYourGuideで無料キャンセル可能 |
始まりはメニュー表ではなく、一杯のミードから
この夕べは、素敵なチェコのフィースト・ナイトにふさわしい始まり方をします。モラヴィア産はちみつで作られたミード、メドヴィナのウェルカムドリンクとともに、ゲストはフォークロア・ガーデンの共有テーブルの席へと案内されます。急いで最初の料理に入ることはありません。夕べ全体がディナーから2.5時間のパフォーマンスへと決まった流れで進んでいくため、キッチンが料理を運び始める前に、会場が落ち着き満席になるのを待つ時間が設けられています。
ディナーは家庭的なチェコ料理が中心
続くのは家庭的な4品コースの食事です。チーズスプレッドの前菜、野生のキノコを使った伝統的なポテトスープ、豚の首肉・チキンドラムスティック・スモークポークにポテトと野菜を添えたミックスグリルのメイン、そして仕上げにコーヒーとアップルパイ。各席に個別に盛り付けられるのではなくテーブルに並べられて提供されるスタイルで、これが会場に共有感のある、カジュアルな雰囲気をもたらす要素の一つになっています。チェコビール、ワイン、ソフトドリンクの飲み放題も同時に楽しめます。
食事が終わりに近づくとバンドが登場
ディナーが終わりに近づくと、ツィンバロム、ヴァイオリン、クラリネット、コントラバスからなるバンドが伝統的なボヘミアとモラヴィアの衣装をまとって配置につき、正式な2.5時間のパフォーマンスが始まります。この会場自身がこのショーを、一方的に見せるステージ演目ではなく参加型のものだと説明している点は知っておく価値があります。ゲストが席から見るだけでなく、実際に参加できるように構成されているのです。
ひとつの夕べに詰まった3つの地方の踊り
パフォーマンスは3つの異なる伝統から成り立っています。落ち着いた揺れるようなボヘミアのソウセツカーに始まり、より速いポルカとフリアントが続きます。モラヴィアの輪舞コレチコと、物語性のあるカドリールであるベセダ。そして最後に、スロヴァツコ地方のヴェルブンク — 即興の男性ソロダンスで、2005年にユネスコから無形文化遺産の傑作として認定されています。5つのダンス、3つの地方が、すべてこの一つのパフォーマンスに収められています。
夜の締めくくり方
後半になると、形式は本格的に参加型へと変わります。ゲストはチェコの歌やダンスのステップを教わり、民族楽器を自分で試すこともできます。夜が終わる頃には会場全体が立ち上がって踊っていることも珍しくありません。この予約にはプラハ中心部までの帰りの送迎も含まれています。