Un guide pour les nouveaux venus
La soirée folklorique de Prague à Folklore Garden : ce qui s'y passe vraiment
Un verre de bienvenue de medovina, un dîner tchèque à table familiale autour d'une tablée commune, et un orchestre de cimbalom qui transforme un spectacle de 2h30 en piste de danse — voici le déroulement de la soirée, dans l'ordre.
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| Pendant le dîner | Le spectacle | |
|---|---|---|
| Ce qui se passe | Medovina de bienvenue, repas à quatre plats, bar à volonté | Orchestre de cimbalom, danses régionales, danse du public |
| Durée | Environ la première partie de la soirée | 2h30 |
| Musique | Donne le ton pendant le service du repas | Le point culminant de la soirée |
| Pour s'y rendre | Transport depuis un point de rendez-vous central à Prague | Inclus également pour le retour |
| Flexibilité | Annulation gratuite sur GetYourGuide | Annulation gratuite sur GetYourGuide |
Ça commence par de l'hydromel, pas par une carte
La soirée débute comme il se doit pour une véritable fête tchèque — par un verre de bienvenue de medovina, un hydromel à base de miel morave, tandis que les convives sont conduits à leur place autour des tablées communes de Folklore Garden. Rien ne presse pour le premier plat ; la salle a le temps de s'installer et de se remplir avant que la cuisine ne commence à envoyer les assiettes, car toute la soirée suit un arc bien défini, du dîner jusqu'au spectacle de 2h30.
Le dîner mise sur une cuisine tchèque familiale
Suit un repas à table familiale en quatre plats : une entrée à base de fromage à tartiner, une soupe traditionnelle aux pommes de terre à base de champignons sauvages des forêts, un plat principal de grillade mixte d'échine de porc, de pilon de poulet et de porc fumé avec pommes de terre et légumes, puis une tarte aux pommes avec café pour conclure. Il est servi à table plutôt que dressé individuellement à chaque place, ce qui contribue à l'atmosphère conviviale et informelle de la salle. Un bar à volonté de bière tchèque, de vin et de boissons sans alcool l'accompagne tout du long.
L'orchestre arrive quand le repas touche à sa fin
Alors que le dîner touche à sa fin, l'orchestre de cimbalom — cimbalom, violon, clarinette et contrebasse, tous en costume traditionnel bohémien et morave — prend place, et le spectacle officiel de 2h30 commence. Il est utile de savoir que le lieu lui-même décrit ce spectacle comme interactif plutôt que comme une représentation passive : il est conçu pour que les convives y participent, et pas seulement le regarder depuis leur place.
Trois régions de danse, une soirée
Le spectacle puise dans trois traditions distinctes : la sousedská bohémienne, calme et chaloupée, suivie de la polka et du furiant, plus rapides ; la ronde morave (kolečko) et le quadrille narratif beseda ; et enfin le verbuňk de la région de Slovácko, une danse masculine en solo improvisée que l'UNESCO a reconnue comme chef-d'œuvre du patrimoine immatériel en 2005. Cinq danses, trois régions, le tout au sein d'un seul spectacle.
Comment se termine la soirée
Dans les dernières phases, le format devient véritablement interactif — les convives sont invités à apprendre un chant tchèque ou un pas de danse, et à essayer eux-mêmes les instruments folkloriques. Il n'est pas rare que toute la salle finisse debout avant la fin de la soirée, le transport retour vers le centre de Prague étant inclus dans la réservation sur laquelle se base ce guide.