Průvodce pro nováčky
Pražský folklorní večer ve Folklore Garden: co se opravdu děje
Uvítací sklenka medoviny, rodinná česká večeře u společného stolu a cimbálová kapela, která z 2,5hodinového představení udělá taneční parket — takhle vypadá průběh večera, krok za krokem.
Zobrazit vstupenky na folklorní večer na GetYourGuide ↗Průběh večera
| Během večeře | Představení | |
|---|---|---|
| Co se děje | Uvítací medovina, čtyřchodové jídlo, otevřený bar | Cimbálová kapela, regionální tance, tanec s diváky |
| Jak dlouho | Zhruba první část večera | 2,5 hodiny |
| Hudba | Vytváří náladu při servírování jídla | Vrchol večera |
| Doprava | Doprava z centrálního srazu v Praze | Zahrnuta i na cestu zpět |
| Flexibilita | Zdarma storno na GetYourGuide | Zdarma storno na GetYourGuide |
Začíná se medovinou, ne jídelním lístkem
Večer začíná tak, jak by dobrá česká veselice začínat měla — uvítací sklenkou medoviny, medového vína z moravského medu, zatímco hosty uvádějí na jejich místa u společných stolů Folklore Garden. Na první chod se nikam nespěchá; sál se má v klidu zaplnit a usadit, než kuchyně začne posílat talíře na stůl, protože celý večer má daný oblouk — od večeře až po 2,5hodinové představení.
Večeře staví na domácí české kuchyni
Následuje rodinné čtyřchodové jídlo: sýrová pomazánka jako předkrm, tradiční bramboračka s lesními houbami, hlavní chod v podobě smíchaného grilu z vepřové krkovice, kuřecího stehna a uzeného vepřového s bramborem a zeleninou a na závěr jablečný závin s kávou. Servíruje se na stůl, ne na jednotlivé talíře pro každé místo, což je součástí toho, co sálu dává společnou, neformální atmosféru. Souběžně po celou dobu funguje otevřený bar s neomezeným českým pivem, vínem a nealkoholickými nápoji.
Kapela přichází, když se večeře chýlí ke konci
Jakmile se večeře blíží ke konci, cimbálová kapela — cimbál, housle, klarinet a kontrabas, všichni v tradičních českých a moravských krojích — zaujme své místo a začíná samotné 2,5hodinové představení. Stojí za zmínku, že samotný podnik program popisuje jako interaktivní, ne jako pasivní jevištní vystoupení: je postavený na tom, že se hosté zapojí, ne že jen sledují ze svých míst.
Tři taneční regiony, jeden večer
Program čerpá ze tří odlišných tradic: klidné, kolébavé české sousedské, po níž následuje rychlejší polka a furiant; moravského kolového tance (kolečka) a besedy vyprávějící příběh; a nakonec verbuňku ze Slovácka, improvizovaného mužského sólového tance, který UNESCO v roce 2005 uznalo za mistrovské dílo nehmotného dědictví. Pět tanců, tři regiony, vše v rámci jednoho vystoupení.
Jak se noc uzavírá
V pozdějších fázích se formát stává skutečně interaktivním — hosté jsou zváni, aby se naučili českou píseň nebo taneční krok a vyzkoušeli si lidové nástroje. Není neobvyklé, že celý sál skončí na nohou ještě předtím, než se večer uzavře, a doprava zpět do centra Prahy je součástí rezervace, na které je tento průvodce postavený.