為什麼值得預訂這個夜晚
為什麼值得預訂這個夜晚
一場互動的夜晚，而非一段舞台劇本
Folklore Garden 把自己的演出定位為一場互動體驗，而非被動觀看的表演——賓客會被邀請學唱捷克歌曲、學跳舞步與遊戲，並親自嘗試演奏民俗樂器。整場活動的設計就是要在夜晚結束前把你拉進來，而不只是讓你坐在舞台前看戲。
一張共享的桌子，而非私人包廂
晚餐以合桌形式圍繞一張大長桌供應，而非分坐在各自獨立的小桌旁，這正是許多遊客口中這間餐廳帶有質樸酒館氛圍的原因之一。您是與其他賓客同坐一桌用餐，而不是從私人包廂裡遠遠看一場表演。
先講解樂器，再交到你手上
樂隊以欽巴龍（一種用兩根小槌敲擊的大型揚琴）為核心，搭配小提琴、單簧管與低音提琴——這正是摩拉維亞民俗音樂一個多世紀以來沿用的組合。整晚的一部分安排，就是讓賓客親自嘗試演奏這些樂器，而不只是遠遠聽著。
在一座城堡花園裡堅持了二十年
Folklore Garden 自 2003 年 5 月起便以這種形式營運，場地緊鄰布拉格市中心邊緣一座小小的 Hlubočepy 城堡——夏季是戶外花園，寒冷月份則轉為室內民俗廳，而不是一座專為遊客打造的劇場。
舞蹈，以及為它們伴奏的樂隊
The dances, and the band that plays them
The performance draws on dances from three different Czech and Moravian traditions, carried by a cimbalom band — the same instrument line-up that has anchored Moravian folk music for well over a century. Here is what you'll see, region by region.
At the centre: the band
- Cimbalom
- Violin (primáš & obligát)
- Clarinet
- Double bass
Cimbalom
A large trapezoidal hammered dulcimer, struck with two cotton-tipped sticks — the instrument the whole band is built around.
Violin (primáš & obligát)
A lead fiddler (primáš) carries the ornamented melody; a second violinist (obligát) plays a plainer line beneath it.
Clarinet
Ornaments and doubles the melody line above the strings — the instrument you'll see guests handed to try.
Double bass
Anchors the rhythm under the cimbalom and violins, the same role it has played in Moravian bands for generations.
01 · Bohemian — Sousedská
A calm, swaying couple's dance opens the floor
The sousedská is a semi-slow Bohemian dance in three-quarter time, danced in pairs with a calm, swaying character — the form Antonín Dvořák reached for repeatedly in his Slavonic Dances. It's a gentler opening than what follows, easing the room onto its feet.
02 · Bohemian — Polka & furiant
Then the tempo lifts
The polka — Bohemia's best-known dance internationally — and the furiant, a fast dance built on shifting cross-accents, both became symbols of Czech national identity in the nineteenth century. Together they're the turn where the evening stops being a dinner with music and starts being a dance floor.
03 · Moravian — Kolečko
A Moravian round dance follows
Kolečko is an old round dance of Slavic origin, traditionally danced by girls in a circle with a light up-down step — a different register again from the Bohemian pairs dances that came before it, and a first taste of Moravia's own repertoire.
04 · Moravian — Beseda
The Beseda tells its own story
Beseda — literally “gathering” — is a quadrille-form dance performed in eight parts, working through a story of young people searching for a partner. It exists in different versions across both Bohemia and Moravia, and it's usually the most theatrical turn of the night.
05 · Slovácko — Verbuňk
Slovácko's verbuňk closes the dances, danced solo
The verbuňk is an improvised men's solo dance from the Slovácko region of South Moravia, UNESCO-listed since 2005 — each dancer performs alone within the group, marked by spontaneity, individual style and, often, jumping. It's the evening's most demanding dance, and usually its closing statement before the floor opens to everyone.
整個夜晚是如何進行的
整個夜晚是如何進行的
整體流程很直接：先晚餐，再是一場 2.5 小時、設計為最終讓全場起身共舞的演出。
- 抵達時
一杯 medovina，以及桌旁的一席之地
夜晚以一杯迎賓的 medovina——用摩拉維亞蜂蜜釀造的蜂蜜酒——拉開序幕，賓客隨後被引導至共享長桌旁各自的座位。
- 晚餐進行中
一頓合桌共享的捷克四道式晚餐
一道起司抹醬前菜，一份加入野生林菇的傳統馬鈴薯湯，一道由豬頸肉、雞腿肉與燻豬肉搭配馬鈴薯與蔬菜組成的什錦烤肉主菜，最後以蘋果派配咖啡收尾——皆以合桌形式圍繞餐桌供應，開放式吧台全程暢飲不停。
- 樂隊登場
欽巴龍樂隊各就其位
隨著用餐漸入尾聲，樂隊——由欽巴龍、小提琴、單簧管與低音提琴組成，身著傳統波希米亞與摩拉維亞服飾——就位登場，正式的 2.5 小時演出隨之開始。
- 舞蹈時刻
波希米亞、摩拉維亞與斯洛瓦茨科舞蹈依次登場
節目依次呈現波希米亞地區的 sousedská 與 furiant，摩拉維亞地區的圓圈舞 kolečko 與 beseda，以及斯洛瓦茨科地區的男子獨舞 verbuňk——橫跨三個地區傳統的五支舞蹈，由身著當地傳統服飾的舞者演繹。
- 全場起身
歌曲、遊戲與樂器，交到全場手中
到演出後半段，整場形式轉為互動——賓客會被邀請學唱一首歌或一段舞步，嘗試演奏民俗樂器，而據多數人的描述，往往在夜晚結束前也會親自下場起舞。
Hlubočepy，以及那座城堡花園
Hlubočepy，以及那座城堡花園
Folklore Garden 坐落於 Hlubočepy，這是布拉格5區靠近市中心邊緣的一處靜謐角落，緊鄰一座小城堡的園區——這一點值得在預訂前了解，因為它決定了場地氛圍，也決定了您該如何前往。
一座城堡花園，而非遊客劇場
這間餐廳緊鄰 Hlubočepy 城堡的園區，這是一座位於布拉格市中心邊緣的小型莊園——據業者自己的說法，這裡更接近一處民俗村落場景，而非專為演出打造的場館。它首先是一座花園與一座城堡，演出則融入了這個場景之中。
同一場夜晚，堅持了二十年
Folklore Garden 自 2003 年 5 月起便以這種形式營運，融合了它所稱的捷克待客傳統與更現代化的遊客夜間活動組織方式——這是二十多年如一日的基本形式，而不是布拉格旅遊路線上新近才出現的項目。
室內，或是在樹蔭下
室內民俗廳可容納約 120 位賓客；當花園在溫暖月份開放時，座位會延伸至城堡周圍的樹蔭下，容量可提升至約 320 人。您會遇到哪種場地，取決於季節與您預訂的日期。
交通已為您安排妥當
Hlubočepy 位於遠離布拉格歷史中心的地方，因此本預訂已包含從布拉格市中心集合點出發的交通，您無需自行尋找城堡園區——這在一個晚歸、結束時天已全黑的夜晚尤其實用。
圖片中的這個夜晚
圖片中的這個夜晚
一支正在演出的捷克民俗樂隊、摩拉維亞民俗服飾、一張花園裡的晚間長桌，以及這類活動核心的那種豐盛晚餐。這些是捷克與摩拉維亞民俗、以及一般意義上花園晚宴之夜的代表性照片——並非 Folklore Garden 本身、其舞者或其餐廳的實景照片。
菜單，以及您的其他選擇
菜單，以及您的其他選擇
| 菜單 | 包含內容 | 實用提示 |
|---|---|---|
| 傳統四道式菜單 | 迎賓 medovina、起司抹醬前菜、加入野生林菇的馬鈴薯湯、由豬頸肉、雞腿肉與燻豬肉搭配馬鈴薯與蔬菜組成的什錦烤肉，最後以蘋果派收尾 | 本預訂的預設菜單，全程包含無限暢飲的捷克啤酒、葡萄酒與軟性飲料 |
| 素食菜單 | 同樣的四道菜式，以一道素食主菜取代什錦烤肉 | 預訂時請務必註明——廚房需要提前知曉才能準備 |
| 純雞肉菜單 | 在同樣的四道式結構中，採用以雞肉為主的主菜 | 如果您想避開豬肉、又不想完全吃素，這個選項值得提出要求 |
規劃您的這個夜晚
規劃您的這個夜晚
在您想去的那一週之前完成預訂
Folklore Garden 每晚都舉辦這場活動，但餐廳只在為數不多的幾張長桌上安排一輪座位，所以請查看 GetYourGuide 的即時日曆，並直接預訂您想要的日期，而不要假設當晚一定還有空位。
預訂時請說明飲食需求
標準四道式菜單之外，素食與純雞肉替代菜式均可提供，但需要提前申請——請在預訂時提出，而不是等到入座才說。
做好被拉入其中的準備
整場活動的設計到了後半段就會轉為互動——賓客會被邀請學唱歌曲、學跳舞蹈，並嘗試演奏樂器。請帶著好胃口前來，穿一雙您不介意用來跳舞的鞋子。
預留一整晚的時間，而不是短暫停留
加上四道式晚餐與隨後 2.5 小時的演出，這是一個需要數小時的完整夜晚，而不是一場短暫的表演。本預訂已包含從布拉格市中心集合點出發的交通，這在一個結束較晚的夜晚尤為重要。
規劃一場布拉格民俗之夜
規劃一場布拉格民俗之夜
Folklore Garden 的布拉格民俗之夜：實際上會發生什麼
一杯迎賓的 medovina 蜂蜜酒，一頓圍繞共享長桌進行的合桌式捷克晚餐，以及一支把長達 2.5 小時的演出變成一場舞會的欽巴龍樂隊——以下按順序為您呈現這個夜晚的整體輪廓。
閱讀更多 →舞蹈解析Sousedská、beseda 與 verbuňk：按地區分類的捷克民俗舞蹈，寫給新手看
民俗演出中的五支舞蹈究竟是什麼，為什麼波希米亞與摩拉維亞的舞蹈風格如此不同，以及為什麼斯洛瓦茨科地區的 verbuňk 擁有其他舞蹈都沒有的聯合國教科文組織認證。
閱讀更多 →音樂解析欽巴龍，以及捷克民俗樂隊其餘成員的解析
欽巴龍到底是什麼樂器，為什麼摩拉維亞民俗樂隊要以一支領奏小提琴和一支輔奏小提琴為核心搭建，以及單簧管與低音提琴分別處於什麼位置——這就是整晚演出背後每一支舞蹈的樂器陣容。
閱讀更多 →包含內容Folklore Garden 酒水套餐究竟包含什麼
先來一杯 medovina，接著是貫穿整頓四道式晚餐的開放式吧台——都倒些什麼、哪些不包含，以及如果您根本不想喝酒該怎麼辦。
閱讀更多 →實用資訊前往 Folklore Garden：交通、著裝與結束時間
Hlubočepy 位於遠離布拉格市中心的地方，以下是關於包含交通、著裝建議，以及應為整個夜晚預留多長時間的實用資訊。
閱讀更多 →延伸推薦布拉格夜晚，不只有這座民俗花園
一頓在城堡花園裡的民俗晚餐，是在布拉格度過一個夜晚的一種方式——如果您正在規劃一趟更長的旅程，以下是它與這座城市白天的城堡與鄉村選項相比如何。
閱讀更多 →FAQ
民俗之夜常見問題
Folklore Garden 舉辦的布拉格民俗花園派對是什麼？
這是在 Folklore Garden 度過的一個夜晚——這是一家位於布拉格 Hlubočepy 地區、緊鄰一座小城堡的餐廳與演出場所，將合桌共享的捷克四道式晚餐與開放式吧台，同一場由欽巴龍樂隊伴奏、長達 2.5 小時的民俗音樂舞蹈演出結合在一起——波希米亞、摩拉維亞與斯洛瓦茨科舞蹈依次上演，到最後還會邀請賓客一同加入。
價格中包含哪些內容？
一杯迎賓的 medovina（蜂蜜酒），一頓合桌共享的捷克四道式晚餐，用餐期間無限暢飲的捷克啤酒、葡萄酒與軟性飲料開放式吧台，以及隨後長達 2.5 小時的民俗演出。本預訂還包含從布拉格市中心集合點出發的交通。
這個夜晚會持續多久？
晚餐之後是長達 2.5 小時的演出，所以請預留一整晚的時間，而不要指望這只是一場短暫的表演——算上用餐時間以及往返場地的交通，總計會是好幾個小時。
可以滿足特殊飲食需求嗎？
可以——除標準四道式菜單外，素食與純雞肉替代菜式均可提供，但需要提前申請，而不是到了餐桌前才提，因此請在預訂時說明任何飲食需求。
Folklore Garden 在哪裡？是否包含交通？
Folklore Garden 位於布拉格5區的 Hlubočepy，緊鄰布拉格市中心邊緣一座小城堡的園區——遠離大多數遊客下榻的歷史中心區域。本預訂包含從布拉格市中心集合點出發的交通，您無需自行尋找場地。
我會看到哪些舞蹈與音樂？
一支欽巴龍樂隊——由欽巴龍、小提琴、單簧管與低音提琴組成——身著傳統波希米亞與摩拉維亞服飾，演繹三個地區傳統的舞蹈：波希米亞地區的 sousedská 與 furiant，摩拉維亞地區的圓圈舞 kolečko 與 beseda，以及斯洛瓦茨科地區的男子獨舞 verbuňk，後者已被列入聯合國教科文組織名錄。隨著夜晚推進，賓客會被邀請學習舞步並嘗試演奏樂器。
如果計劃有變，我可以取消嗎？
該頁面提供活動開始前 24 小時內的免費取消服務，可獲全額退款，許多選項還支援先預留座位、之後再付款。您預訂對應的具體取消條款會在您於 GetYourGuide 付款前顯示。